Iga Sapi Kari: Rahasia Kuah Mantul, Tips Empuk, dan Cerita di Baliknya
Pernah nggak sih lo pengen banget makan iga sapi kari yang kuahnya kaya rasa, dagingnya empuk, tapi pas coba masak sendiri, hasilnya malah keras dan bumbunya kurang nendang? Waduh, gue banget waktu awal coba masak ini. Sering gagal, tapi dari…
Ayam Pepes: Rahasia Dapur & Trik Nikmatin Masakan Legendaris Indonesia
Ayam Pepes itu salah satu masakan Indonesia yang beneran ngangenin. Dulu waktu kecil, tiap nenek datang ke rumah pasti bawa pepes ayam. Entah kenapa, wangi khas daun pisang yang nempel di ayam selalu sukses bikin aku nambah nasi. Nah, pas…
Lumpia Semarang: Pengalaman Makan, Tips Jitu, dan Cerita Unik Dibalik Camilan Legendaris
Lumpia Semarang. Siapa sih yang nggak kenal camilan satu ini? Dulu, aku kira lumpia cuma gorengan biasa. Ternyata, begitu nyicipin langsung di Semarang, wow! Rasa dan cerita di balik Lumpia Semarang itu lebih dari sekadar makanan. Kali ini aku mau…
Nila Sambal Mercon: Resep dan Rahasia Kelezatannya yang Meledak di Lidah
Buatku, kombinasi daging ikan nila yang lembut dan gurih ketemu sambal mercon yang pedasnya nonjok itu kayak perpaduan jodoh sejati. Ada ledakan rasa di mulut—pedas, asin, gurih, ada sedikit manis, dan… ya, nikmat yang susah dijelasin pake kata-kata. Daging nilanya…
Lemang Tapai Hitam: Perpaduan Tradisi dan Kenikmatan yang Tak Tergantikan
Lemang Tapai Hitam Jujur, saya tuh gak bisa menolak makanan tradisional, apalagi yang punya rasa unik seperti lemang tapai hitam. Begitu dengar ada lemang dipadu dengan tapai hitam, langsung penasaran. Awalnya saya pikir rasanya bakal aneh—karena lemang itu gurih, tapai…
Ayam Cincane: Cita Rasa Khas Kalimantan Timur yang Menggugah Selera
Ayam Cincane Kalau kamu belum pernah dengar tentang Ayam Cincane, jangan khawatir—dulu aku juga gitu. Tapi, setelah sekali coba di Samarinda, wow… lidahku langsung jatuh cinta! Ayam Cincane adalah salah satu Culinary khas Kalimantan Timur yang biasanya jadi menu wajib…
Ayam Garo Rica: Pedasnya Bikin Nagih, Harumnya Menggoda
Ayam Garo Rica Jujur ya, awalnya saya kira Ayam Garo Rica itu sama kayak ayam rica-rica biasa. Tapi setelah nyobain langsung di rumah teman yang orang Manado, wow… beda banget! Ayam Garo Rica punya aroma yang lebih tajam dan cita…
Sop Merah: Si Merona yang Menggugah Selera dan Penuh Cerita
Sop Merah Awalnya, saya juga bingung waktu denger nama “Sop Merah”. Emang bisa ya, sop warnanya merah? Ternyata, ini bukan sembarang sup biasa. Sop Merah adalah sajian khas Makassar yang punya tampilan mencolok, tapi rasa yang bikin nagih. Dengan perpaduan…
Tahu Campur Lamongan: Sajian Legendaris yang Bikin Kangen Kampung Halaman
Tahu Campur Lamongan Waktu pertama kali saya nyobain tahu campur Lamongan, rasanya tuh campur aduk banget. Antara penasaran, lapar, dan sedikit skeptis karena penampilannya yang… yah, bisa dibilang unik. Tapi justru dari situ, saya jadi tahu bahwa kadang makanan yang…
Dimsum Mentai: Nikmatnya Menggoda, Tapi Jangan Lupa Hitung Kalorinya
Dimsum Mentai Saya masih ingat pertama kali coba dimsum mentai di salah satu kedai pinggir jalan dekat rumah. Dari luar sih biasa aja, tapi pas digigit? Boom! Meleleh. Rasa creamy dari saus mentai itu bener-bener bikin nagih. Dimsum yang biasanya…
