Iga Sapi Kari: Rahasia Kuah Mantul, Tips Empuk, dan Cerita di Baliknya
Pernah nggak sih lo pengen banget makan iga sapi kari yang kuahnya kaya rasa, dagingnya empuk, tapi pas coba masak sendiri, hasilnya malah keras dan bumbunya kurang nendang? Waduh, gue banget waktu awal coba masak ini. Sering gagal, tapi dari…
Lumpia Semarang: Pengalaman Makan, Tips Jitu, dan Cerita Unik Dibalik Camilan Legendaris
Lumpia Semarang. Siapa sih yang nggak kenal camilan satu ini? Dulu, aku kira lumpia cuma gorengan biasa. Ternyata, begitu nyicipin langsung di Semarang, wow! Rasa dan cerita di balik Lumpia Semarang itu lebih dari sekadar makanan. Kali ini aku mau…
Udang Goreng Crispy, Menu Andalan yang Selalu Habis Duluan! Review
Kalau ada satu makanan yang nggak pernah gagal bikin aku nambah nasi, itu jelas: udang goreng crispy. Pertama kali aku makan Udang Goreng Crispy itu bukan di restoran mahal atau seafood fancy ala Instagram. Justru waktu itu di rumah temen…
Model Kuah: Pilihan Kuah yang Bikin Makanan Jadi Juara di Lidah
Kalau ngomongin model kuah, saya jadi ingat gimana dulu pertama kali nyoba bikin masakan dengan berbagai jenis kuah yang beda-beda. Awalnya saya cuma asal-asalan aja, pake kuah yang itu-itu aja. Tapi lama-lama, setelah beberapa kali gagal dan eksperimen, saya baru…
Nila Sambal Mercon: Resep dan Rahasia Kelezatannya yang Meledak di Lidah
Buatku, kombinasi daging ikan nila yang lembut dan gurih ketemu sambal mercon yang pedasnya nonjok itu kayak perpaduan jodoh sejati. Ada ledakan rasa di mulut—pedas, asin, gurih, ada sedikit manis, dan… ya, nikmat yang susah dijelasin pake kata-kata. Daging nilanya…
Moules Frites: Kenikmatan Kuliner Belgia yang Populer di Seluruh Dunia
Moules Frites, atau dalam bahasa Inggris dikenal sebagai “Mussels and Fries,” adalah salah satu hidangan yang paling ikonik dan disukai di Belgia, serta menjadi bagian integral dari masakan Prancis dan beberapa negara Eropa lainnya. Hidangan sederhana namun penuh rasa ini…
Pickled Eggs: Camilan Unik dengan Rasa Asam yang Menggugah Selera
Pickled eggs atau telur acar adalah makanan yang telah lama menjadi bagian dari tradisi kuliner di berbagai budaya di seluruh dunia. Dengan cara pengolahan yang sederhana, yaitu merendam telur dalam larutan cuka dan rempah-rempah, pickled eggs berhasil menghadirkan rasa unik…
Shurpa Kazakhstan: Kuliner Khas untuk Penggemar Makanan Tradisional Asia Tengah
shurpa kazakhstan adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat dikenal di Asia Tengah, khususnya di Kazakhstan. Hidangan ini adalah sup daging dengan sayuran yang kaya akan cita rasa dan nutrisi, menjadikannya favorit di tengah masyarakat Kazakhstan dan negara-negara sekitar. Shurpa…
Gulungan Kentang: Resep Mudah dan Lezat untuk Camilan Sehari-hari
Gulungan kentang adalah hidangan lezat yang telah menjadi favorit di berbagai belahan dunia, baik sebagai camilan, hidangan pembuka, maupun sebagai makanan pendamping. Berbahan dasar kentang, hidangan ini menghadirkan cita rasa gurih dan tekstur yang renyah di luar namun lembut di…
Salad Udang Brunei: Hidangan Ringan yang Cocok untuk Segala Suasana
Salad Udang Brunei adalah salah satu hidangan yang menggambarkan kekayaan kuliner Brunei Darussalam. Dikenal dengan nama lokal “salad udang” atau “shrimp salad,” hidangan ini menawarkan perpaduan rasa yang segar, gurih, dan kaya akan rempah khas Brunei. Dengan bahan utama udang…
