Tempe Goreng Kriuk: Camilan Sederhana yang Selalu Bikin Nagih!
Kalau ada satu camilan yang bisa menyatukan seluruh rakyat Indonesia dari Sabang sampai Merauke, tempe goreng kriuk mungkin jadi salah satu calon terkuatnya. Makanan sederhana berbahan dasar kedelai yang difermentasi ini memang punya daya tarik luar biasa. Rasanya gurih, teksturnya…
Ramen Soto: Perpaduan Nikmat Dua Dunia yang Bikin Ketagihan
Ramen Soto sudah lama menjadi ikon kuliner Jepang, sementara soto adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang tak pernah kehilangan penggemar. Ketika kedua masakan ini dipadukan, lahirlah sebuah kreasi unik bernama Ramen Soto. Hidangan ini tidak hanya menawarkan pengalaman rasa…
Kue Geti Tulungagung: Manisnya Tradisi yang Melekat di Hati
Kue Geti Tulungagung, kota kecil di Jawa Timur, tidak hanya dikenal dengan marmernya yang terkenal, tetapi juga dengan kuliner tradisionalnya yang unik. Salah satu kuliner yang menjadi ikon daerah ini adalah Kue Geti. Kue ini mungkin terdengar sederhana, tetapi setiap…
Asam Laksa: Perpaduan Rasa Masam, Pedas, dan Segar yang Bikin Ketagihan
Asam Laksa adalah salah satu hidangan khas dari Malaysia yang memiliki ciri rasa kuat dan aroma yang khas. Walaupun dikenal luas di Malaysia, hidangan ini juga disukai di berbagai negara lain, termasuk Indonesia. Asam Laksa memiliki perpaduan rasa masam, pedas,…
Resep Dadar Gulung: Sensasi Manis yang Selalu Bikin Ketagihan
Resep Dadar Gulung adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang tidak pernah kehilangan pesonanya. Kue yang berbentuk gulungan ini biasanya diisi dengan kelapa parut manis yang dicampur gula merah. Meski sederhana, Resep Dadar Gulung mampu menghadirkan rasa manis dan aroma…
Gurandil: Kisah Nyata dari Balik Dunia Penambang Emas Liar
Pernah dengar istilah Gurandil? Kalau kamu orang Jawa Barat, apalagi kuliner sekitar Bogor atau Sukabumi, pasti familiar banget sama nama ini. Di lingkungan gue, Gurandil itu udah kayak legenda sendiri—identik banget sama dunia penambang wikipedia emas tradisional alias penambang emas…
Cireng: Kisah Seru dan Tips Jitu Membuat Camilan Khas Bandung yang Bikin Nagih
Halo, teman-teman! Kali ini aku mau cerita soal cireng—camilan legendaris khas Bandung yang sudah lama banget jadi favorit banyak orang. Kalau kamu suka jajanan tradisional kuliner yang gurih, kenyal, dan mudah dibuat, kamu pasti bakal jatuh cinta sama cireng. Percaya…
Polenta: Cara Nikmat Menikmati Hidangan Tradisional yang Mudah dan Seru
Polenta! Kali ini aku pengen cerita tentang pengalaman aku menjajal dan belajar masak polenta. Mungkin sebagian dari kalian sudah familiar, tapi ada juga yang baru dengar kata polenta kuliner dan bingung itu apa sih? Nah, polenta ini salah satu hidangan…
Tape Singkong: Pengalaman dan Tips Membuat Tape Singkong yang Lembut dan Manis
Tape Singkong soal jajanan tradisional Indonesia, salah satu favorit saya dari kecil itu tape singkong. Bukan cuma karena rasanya yang manis dan sedikit asam, tapi juga karena teksturnya yang lembut dan aroma fermentasi yang khas. Dulu, saya sempat kuliner penasaran…
Model Kuah: Pilihan Kuah yang Bikin Makanan Jadi Juara di Lidah
Kalau ngomongin model kuah, saya jadi ingat gimana dulu pertama kali nyoba bikin masakan dengan berbagai jenis kuah yang beda-beda. Awalnya saya cuma asal-asalan aja, pake kuah yang itu-itu aja. Tapi lama-lama, setelah beberapa kali gagal dan eksperimen, saya baru…
