Kopi Excelsa: Keunikan, Karakteristik, dan Peran di Dunia Kopi
Kopi excelsa (Coffea excelsa) adalah salah satu varietas kopi yang unik dan langka dibandingkan dengan jenis kopi lainnya. Kopi ini pertama kali ditemukan di Afrika Barat, tepatnya di sekitar Chad, pada awal abad ke-20. excelsa termasuk dalam keluarga Coffea liberica,…